Skip to content

Menjadi Kreatif di Dapur Bersama Zucchini

Written by

admin

Tukang kebun menyukai zucchini karena berbagai alasan. Setelah ditanam, spesies labu musim panas ini membutuhkan sedikit perawatan untuk menghasilkan panen yang melimpah.

Zucchini hijau muda atau kuning muda dengan panjang sekitar 6 hingga 8 inci dan diameter 2 inci mengandung sedikit biji dan sangat cocok untuk sebagian besar resep. Zucchini yang lebih besar lebih keras dan mengembangkan biji yang lebih banyak dan lebih besar. Labu masih bisa digunakan untuk membuat roti atau sup setelah membuang ampas dan bijinya.

Selama masa panen, simpan zucchini yang belum dicuci di tempat penyimpanan dingin atau laci lemari es Anda yang lebih tajam. Gunakan sayuran Anda dalam tiga sampai empat hari. Jangan lupa untuk mencuci labu Anda sebelum persiapan makan. Zucchini tidak perlu dikupas.

Panen yang melimpah sangat bagus ketika Anda memiliki banyak hewan ternak untuk diberi makan, namun, itu tidak terjadi pada kebanyakan tukang kebun. Jadi, apa yang harus dilakukan ketika Anda telah mencoba setiap resep di buku masak Anda dan tetangga mulai menghindari Anda karena mereka sudah cukup makan zucchini?

Trik dan Saran Zucchini

Bosan dengan roti zucchini dan muffin? Cobalah untuk berpikir di luar kotak, karena sayuran ini cocok dengan apa saja.

  • Panggang irisan zucchini dengan berbagai macam sayuran, seperti terong, bawang, asparagus, dan jamur.
  • Tambahkan ke tumisan kentang dengan daun bawang, wortel, kacang hijau atau kuning, dan kentang.
  • Carilah resep sup hangat atau dingin yang sempurna.
  • Kurangi karbohidrat dengan menggunakan irisan zucchini sebagai pengganti mie lasagna.
  • Potong dadu zucchini untuk pasta dan salad selada.
  • Sajikan stik squash dengan saus.
  • Buat mie tanpa biji-bijian. Sajikan dengan saus marinara.
  • Pernah mencoba selai atau mentega zucchini? Lezat! Bahan tambahannya adalah minyak zaitun atau mentega, bawang merah cincang dan bawang putih, garam dan merica. Nikmati roti panggang atau bagel.
  • Gunakan sebagai pengganti mentimun dalam salad Yunani.
  • Isi labu raksasa dengan sosis, jamur, dan sage. Panggang dalam oven. Taburi atasnya dengan keju pecorino parut dan sedikit paprika. Kembali ke oven sampai keju meleleh, lalu nikmati!
  • Zucchini potong dadu, bawang merah cincang, telur, keju Parmesan, garam, dan merica adalah bahan utama untuk frittata yang nikmat.
  • Brownies yang dibuat dengan zucchini, saus apel, pisang, dan kenari yang diparut halus adalah pilihan yang tepat!

Melestarikan Zucchini

Cuci, parut, dan bekukan zucchini muda yang lembut untuk dimasak dan dipanggang selama musim dingin. Steam-blanch (merebus sayuran dalam uap sebentar) porsi kecil sampai tembus. Dibutuhkan sekitar 1 hingga 2 menit. Bekukan dalam wadah setelah zucchini dingin. Sisakan ruang kepala 1/2 inci. Buang cairan setelah mencairkan labu.

Dehidrasi zucchini baik dalam potongan atau keripik adalah metode pengawetan yang sangat baik. Letakkan potongan atau irisan dalam satu lapisan di atas nampan dehidrator. Taburi dengan bumbu favorit Anda. Simpan makanan kering dalam wadah kedap udara.

Sup, zucchini asinan, dan acar bisa dikalengkan.

Kesimpulan

Tidak ada kekurangan resep lezat dan kreatif, yang sebagian besar dapat ditemukan di Internet. Apakah Anda seorang juru masak yang tidak berpengalaman? Jangan khawatir. Hampir semua orang dapat membuat sup, hidangan utama, lauk pauk, dan, tentu saja, hidangan penutup yang mudah dan sehat dengan sayuran yang subur ini.

Previous article

Tips Cara Makan Sehat di Lingkungan yang Cepat dan Penuh Stres

Next article

Furnitur Teras Mosaik - Desain Kuno Populer Sekali Lagi

Join the discussion

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *